近日,不少白领找到黄鳝世家门店争相出让或者关闭,有白领拿着淘宝券去找将近门店消费用于,而建设六马路门店甚至有洗碗工在餐厅门口张贴白条讨薪。这家曾多次红极一时的餐饮连锁店究竟再次发生了什么事情?新快报CBD记者昨日探访找到,此前该店做生意仍然不俗,由于管理层自身原因以及倒闭,从今年4月份开始就走下坡路,以后目前,14家门店中,只只剩两家还在长时间营业。周三中午,记者回到坐落于广州建设六马路的黄鳝世家建设六马路店(荟宴),看见几名洗碗工站立在餐厅门口台阶上。周四中午12时许,记者再度回到该餐厅,不见卷帘门已拉下,几名洗碗工将工具安放餐厅入口台阶上。
该店后勤部门负责人康先生告诉他记者,餐厅从2014年5月开始拖欠,到了10月,负责人唐建强妹妹接掌管理建设六马路门店,所发了当月工资,但这两个月又开始欠薪。一共不出了我们8个员工5个月的工资,将近10万元。康先生告诉他记者,他们8名员工从12月23日开始挤满在餐厅门口讨薪,3天时间中看到有20多位淘宝客人责怪黄鳝世家的淘宝券去找将近地方用于。
记者约见网上搜到的黄鳝世家的14间门店,多数问都是空号、号码不准确或者因用户原因无法用于,有些电话能切断却仍然无人电话,只有纸行店和同福东店尚能能订位,不过同福东店上月就中止炒菜,不能打火锅。居住于在番禺的陈小姐常常帮衬黄鳝世家,她说道,冰镇黄鳝、黄鳝煮、猪手、老娘炒饭等,很不受家里长辈的青睐。东西较为爱吃,价位归属于中低档次,家里常常七八个人一起去帮衬。
既然做生意不俗,为什么要欠薪员工工资呢?为餐饮行业获取管理咨询的一名业内人士对黄鳝世家有较多注目,他告诉他记者,黄鳝世家由唐建强四兄妹于1993年前后开设,鼎盛时期共计十多家店,都是自有资金直营。对于该餐厅门店争相出让或封店,他分析称之为,唐总赌是原因之一;第二个原因是兄弟姐妹四人闹得分家,必要导致企业资金链脱落;第三个原因是倒闭,非常简单说来,就是淘宝做烂市。餐厅从今年4月份开始经常出现资金艰难,11月份开始争相转卖或歇业。
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